Toutes nos pâtisseries sont réalisées à partir de produits frais et de saison. C’est pourquoi nous choisissons avec attention nos partenaires.
Par soucis de qualité ou d’approvisionnement, certaines références peuvent ne pas être disponibles. Merci de votre compréhension.
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- Glossy: Sablé breton citron, gelée citron vert, crémeux framboise, mousse chocolat blanc.
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- Framboisier Fraisier Pavé recouvert Pâte d’Amande: Génoise, crème mousseline, fraises ou brisures de framboises, coulis fraise ou framboise, pâte d’amande. Disponible pour 12 à 50 personnes sur commande.
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- Désir Passion: Dacquoise coco, crémeux passion, compoté exotique (mangue, banane, ananas), crème légère chocolat blanc vanillé.
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- Merveilleux: Meringue chocolat, mousse chocolat lait, coeur de noisette.
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- Boréal: Biscuit macaron, biscuit chocolat sans farine, crémeux chocolat noir, crème brûlée vanille.
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- 3 Délices: Mousses aux 3 chocolats (noir, lait, blanc), biscuit chocolat sans farine.
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- Cheesecake fraise: Sablé croustillant, compotée de fraises, crème légère cheese-cake citron.
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- Symphonie: Meringue soufflée noisette, crémeux café noisette, mousse chocolat noir.
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- Feuilletine: Biscuit feuilletine, croquant, ganache fondante, mousse chocolat noir.
