Toutes nos pâtisseries sont réalisées à partir de produits frais et de saison. C’est pourquoi nous choisissons avec attention nos partenaires.
Par soucis de qualité ou d’approvisionnement, certaines références peuvent ne pas être disponibles. Merci de votre compréhension.
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- Feuilletine: Biscuit feuilletine, croquant, ganache fondante, mousse chocolat noir.
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- Merveilleux: Meringue chocolat, mousse chocolat lait, coeur de noisette.
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- 3 Délices: Mousses aux 3 chocolats (noir, lait, blanc), biscuit chocolat sans farine.
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- Framboisier Fraisier Pavé recouvert Pâte d’Amande: Génoise, crème mousseline, fraises ou brisures de framboises, coulis fraise ou framboise, pâte d’amande. Disponible pour 12 à 50 personnes sur commande.
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- Désir Passion: Dacquoise coco, crémeux passion, compoté exotique (mangue, banane, ananas), crème légère chocolat blanc vanillé.
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- Poire caramel: Dacquoise aux noix, dès de poires, crème chibouste vanille, crème légère caramel.
