Toutes nos pâtisseries sont réalisées à partir de produits frais et de saison. C’est pourquoi nous choisissons avec attention nos partenaires.
Par soucis de qualité ou d’approvisionnement, certaines références peuvent ne pas être disponibles. Merci de votre compréhension.
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- 3 Délices: Mousses aux 3 chocolats (noir, lait, blanc), biscuit chocolat sans farine.
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- Merveilleux: Meringue chocolat, mousse chocolat lait, coeur de noisette.
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- Désir Passion: Dacquoise coco, crémeux passion, compoté exotique (mangue, banane, ananas), crème légère chocolat blanc vanillé.
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- Symphonie: Meringue soufflée noisette, crémeux café noisette, mousse chocolat noir.
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- Framboisier Fraisier Pavé recouvert Pâte d’Amande: Génoise, crème mousseline, fraises ou brisures de framboises, coulis fraise ou framboise, pâte d’amande. Disponible pour 12 à 50 personnes sur commande.
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- Poire caramel: Dacquoise aux noix, dès de poires, crème chibouste vanille, crème légère caramel.
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- Feuilletine: Biscuit feuilletine, croquant, ganache fondante, mousse chocolat noir.
